2021 Protero, Adelaide Hills Nebbiolo "Gumeracha"

Pannell lavede for 20 år siden vin hos Vajra i Barolo. Siden han vendte hjem til Australien, har Italien's sorter fået hans hjerte til at slå lidt hurtigere, så da han fik mulighed for at lave vin i den for ham bedste mark i hele South Australia for italienske sorter - Gumeracha i Adelaide Hills - blev en drøm til virkelighed. Vinene fra denne mark tappes under "Protero"-etiketten. I den magiske 2021 årgang var alt perfekt. Nebbiolo modnede meget langsom og kunne høstes i midten af april. Vinificeret med 23 dages maceration i både stål og egetræ inden lagring i store franske egetræsfade i 16 måneder før tapningen, er dette et af ekstremt få eksempler på, at Nebbiolo kan lykkes udenfor Piemonte. Thé, tørret rød jord, cola, læder, supermodne kirsebær, kamfer og blomster danner et uhyre spændende aromabillede, som umiskendelig er "Nebbiolo". Smagen er sprød og frisk med meget levende syre, finesse i strukturen og lovende ungdommelig balance i et køligt og helt eget billede. Det er så let at kategorisere South Australia som frugtbombernes land - faktum er, at dette er et de mest dynamiske og spændende områder i verden med stilarter fra det køligste kølige til det voldsomste voldsomme. Her er ægte Nebbiolo fra en Nebbiolo-gal mester. (-2035+) ***

93 points James Halliday: "A wine crafted in a beautiful fashion, espousing fruit while forfeiting none of the structural spindle and vitality that makes nebbiolo compact, savoury and so delicious. Satsuma and damson plum, red cherry and dried thyme segue to a burst of rosewater across the mid-palate before the pull of sinew and clatter of tannic bone, the signature of variety and style."