2021 Pannell, Grenache "Smart"

    1DKK 369,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne rene Grenache fra 66 år gamle stokke i Clarendon fra Smart-familien buskvine er en sensation. Marken er den højestbeliggende Grenache-mark i McLaren Vale, og Smart familien behandler stokkene på skånsom vis - de vandes ikke og alt arbejde er håndarbejde. Høstet den 17. marts og gæret i et åbent stålfad med 10 dages maceration inden presningen. Efter 14 dages hvile i stål blev vine lagret i et stort 2800 liters 9 år gammelt brugt fransk fad og 2 små 500 liters fade, hvor malolatisk gæring og lagring skete over 11 måneder inden tapningen, som skete uden nogen form for indgriben - kun minimal svovltilsætning. Næsen med nelliker, hindbær, te, appelsinskal, salvie, knuste røde bær, blomster og granatæble er rørende smuk. Smagen er brillant: Mageløs og ren verdensklasse, hvor denne slanke, præcise og lette vin brillerer med supermoden syre, spændstig integreret tannin og så en uimodståelig sødme i den svævende frugt. Suverænt balanceret, noget så fantastisk ren og detaljeret, indsmigrende og kølig på samme tid, er dette Grenache i absolut verdensklasse. Stephen Pannell siger det selv: "Geez that’s pretty!” (-2040+) *****

    96 points Robert Parker Wine Advocate: "The 2021 Smart Grenache is very fine and bright with punctuating, pop-rocky acid through the fruit. This is incredibly bright and exciting—the lingering spool of tannins and acid merge through the finish. There is pomegranate and raspberry pip, red licorice, fennel flower and a smattering of saffron. This is a fantastic, elongated wine that will age gracefully.
    I'm not sure if I'm allowed to directly quote some of the sage words that winemakers pass on to me, but this is too precise and correct to allow to linger in my notes alone. From his mouth to my ear: "If you can tell how the wine is made before you know where the wine is from, you’ve f***** it up. Terroir exists, the trick is not to get in the way." – Steve Pannell. True."

    96 points Wine Front: "Very lithe and fine, pure and frisky, sheathed in silty tannin, juicy in a way and with weight set to medium or just under. Succulent red cherry, brick-ish dusty elements in woody spices and twiggy, dried herbs, a faint fennel note, salted liquorice faintly there. Fragrant too, oh so very much. Savoury scents through with just ripe cherry underlying. That tension is so appealing and refreshing. Compelling drinking. "
    Land: Australien
    Område: South Australia
    Kommune: McLaren Vale
    Druesort: Grenache
    Lukkemetode: Skruelåg
    Alkohol: 13,5%
    Jordbund: Rødlig silt, kalksten
    Indeholder Sulfitter

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2024