2021 Bekkers, McLaren Vale Syrah-Grenache

Sweetspottet i midten mellem den kulsorte Syrah og den mere lysfrugtige, friske og raffinerede Grenache er denne uimodståelige og overdådige cuvée, som Bekkers-parret hvert år blander efter årgangens udtryk. Den egentlige inspiration til cuvéen er dog at Toby Bekkers i sin søgen efter McLaren Vale's identitet smagte meget gamle udgaver af Shiraz-Grenache-aftapninger, som i flere tilfælde viste sig at lagre og udvikle sig flasken endnu bedre end vingårdenes rene Shiraz-vine. Målet med denne vin er derfor at lave den bedstmulige og mest lagringsværdige cuvée. I 2021 er den overdådig og kølig på samme tid. Læder, solbær, søde ribs, konfekt, lakrids, urter, appelsinskal og blomme strømmer fra glasset i et eksplosivt og åben udtryk. I smagen viser den smidig og poleret frugt med stor koncentration, som fra for til bag matches af kortbølget, high-hat spillende syre og afrundet, diskret støttende tannin. Ren, præcis og harmonisk, er dette en ekvilibrist på tungen, hvor det er syren der med overskud virtuost dirigerer frugten frem mod en fokuseret og ren finale med sprødhed og zappy friskhed under frugtens uimodståelige vægt. Uhyre intens, dyb og balanceret, er dette dramatisk og samtidig smukt sammensat McLaren Vale vin med fransk elegance og kæmpestort potentiale. (-2050+) *****