2020 Wine & Soul, Guru "Vinha da Calçadá"

2020 er premiere for denne ny Vinha da Calçadá, som Sandra og Jorge købte tilbage i 2013. Denne 1,4 ha store mark med hundrede år gamle stokke er i 2020 for første gang aftappet separat. Bare et stort neutral 1200 liters fad er produceret. Ovenpå gæring og 18 måneders lagring i dette fad efterfulgt af flaskelagring indtil frigivelsen, viser den er fremragende og ekspressiv næse med citrus, gule æbler, grønne æbler, liljer, orientalske krydderier og friskhed. Koncentreret og pakket med citrusfrugt som rammes ind af diskrete fadtoner, er denne fyldige, men friske og stenede Guru uhyre harmonisk og vild på samme tid. Helt tør, stenet og med enormt tryk på tungen i finalen er den en fremragende og spændende nyhed og allerede med første årgang er den en ny reference for hvidvine i Douro. (-2032+) *****