2020 Querce Bettina, Rosso di Montalcino (Ø)

Hele to år på fad inden flaskelagring er opskriften for denne smukke unge Rosso. Den udviklede, rødfrugtige, meget komplekse og raffinerede næse viser dybe og nuancer med lagringens kompleksitet i sine toner af tranebær, blommer, the, tobak, læder, hyben og appelsinskal. Smagen er fremragende: Afrundet, meget dyb, ungdommelig i sin saftighed og poleret i sin struktur, viser den vidunderlig definition, knasende stenethed og kærtegnende frugt rammet ind af the-krydret tannin og styret af levende og sprællevende syre som giver masser af definition og friskhed bagerst. (-2030+) ****