Wine & Soul, Finest Reserve Port "Ruby"

Jorge Borges Ruby Reserve Port laves efter et Solera-lignende system og er derfor en blanding af de sidste 5-8 årgange. Ungdommelige røde bær nuancer, brombær, lakrids, svesker, hindbær og grafit kombinerer sig med komplekse toner af røg, tørrede frugter og rugbrød til en meget fornem og dyb næse. Smagen er strålende sammensat, fyldig og givende og viser stor frugtighed og har både ungdommelig intensitet, let rundhed og smuk friskhed. En meget ambitiøs og velbalanceret udgave af Ruby ”Finest Reseve” fra Wine & Soul! (-2030+) ***