2025 S-Fröhlich, Riesling GG Frühlingsplätzchen

Der er under 1000 flasker er tappet af den uforlignelige Riesling GG "Frühlingsplätzchen" i 2025. Denne mark, der er den tidligst modnende af Grand-Cru markerne i byen Monzingen, er i absolut topform i denne årgang, hvor den atter er den mest tilgængelige i serien af unge GG vine fra Schäfer-Fröhlich. I sammenligning med Fröhlichs anden Grand Cru i Monzingen, Halenberg, har denne udgave i de senere år forbedret sig millimeter for millimeter, og den står uhyre stærkt frem i 2025, hvor den er ligeværdig. Den røde skifer i undergrunden giver som altid et spændende og indbydende krydderi til de vingårdsklassiske kølige aromaer. Æbler, mint, lime, grapefrugtskal, hvide blomster, cocktailbær og citrusfrugt strømmer fra glasset i et uimodståeligt åbent billede. Smagen er intens skiferpræget med pirrende kortbølget syre, grønt krydderi, æblet og med en usædvanlig renhed. De pirrende syrer kilder mundhulen i denne udgave, som aldrig har været bedre hos vingården. FAS:0 (-2037+) *****

97-99 points Vinous: "The 2025 Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Grosses Gewächs is from vines that are at least 50 years old, on a steep, poor parcel on the Permian sandstone. Super savor amidst the yeast sparkles deliciously with petrichor, smoky crushed yarrow, clover and tart red apple, creating a disarming aromatic matrix. The palate tingles, vibrates with that savory, herbal, zesty tanginess and dashes across the palate with mouthwatering, sorbet-like cleansing intensity. (Bone-dry)"