2024 von Winning, Riesling GG "Ungeheuer"

Denne aldeles fremragende klassevin prissætter vingården til den halve pris af de øvrige topvine fra kommunen Forst (Pechstein, Kirchenstück og Jesuitengarten), som ligger lige nord for og lige nedenfor på skråningen. Vel er de øvrige vine som regel et mulehår bedre, men denne vin fra Ungeheuer er stadigvæk en af Pfalz helt store stjernevine, og til prisen er den et sandt fund. Med 15 måneders fadlagring efterfulgt af flaskelagring åbner denne med en aldeles brillant klassenæse med fintvævede aromaer af gule æbler, grønne æbler, mandarin, de fineste orientalske krydderier, intens kølig citrusfrugt, kølig ananas og masser af kalksten et udtryk med klasse, kølighed og friskhed. I smagen er den dernæst den slankeste og mest silkepolerede udgave vi kan huske med helt vidunderlig forfinet tekstur, præcis og moden syrerygrad, raffinerede salte kalkstenstoner og superb balance. Denne 2024er har en elegance, som kun helt store vine har det, og så viser den samtidig energiladet kalkstens-salthed og syren har perfekt modenhed. Denne Ungeheuer 2024 er igen en forrygende flot, helt tør Riesling og et oplagt GG-best buy i 2024. FAS: 0 (-2040+) *****