2024 Zorzal, Mazuela "Bakan"

For første gang har vi denne rene Carignan eller Carinena/Mazuela som sorten kaldes i Spanien. Tidligere årgange har været "work in progress" og eksperimenterende, men i 2024 rammer Zorzal endelig plet med denne vin. Angiveligt er der kun 50 ha plantet tilbage af sorten i hele Navarra, selvom den historisk har fyldt store arealer. Ingen gider åbenbart at blive udfordret af denne sorts luner. Men Zorzal vil det hele og vise verden at de kan! Stammende fra Pontigos og gæret i åbne kar med en lille portion stilke inden lagring i brugte 500 liter franske fade i 8 måneder inden tapningen. Denne druesorter suger nemlig fadet til sig som en honningbi i en blomsterhave. Overdådig i næsen med blommegrød, brombær, appelsinskal, chokolade, læder, espresso, blomster og urter, er dette i smagen den mest dramatiske Zorzal-vin. Pirrende rank med definerende kølig syre, stor brombærpræget frugt, ganske koncentreret og givende og samtidig meget frisk og med superb, blød og næsten umærkelig tannin, er dette en helt forrygende vellykket udgave, som slutter med mørke bær og vidunderlig friskhed. Superb og lovende. (-2031+) *****

96+ points Tim Atkin: "Once the dominant variety of the region, Mazuelo shines in the 2024 vintage of Bakan. It displays all the typical herbal aromas of the variety, like thyme, rosemary and black pepper, and offers grippy but appealing tannins that frame the wine. Dark berry fruit dominates the palate which is sappy and savoury. A serious wine with great ageing potential."