2024 X. Monnot, Meursault "Chevalieres"

Denne mark er en af Monnot-familiens stoltheder. Hele 2,5 hektar med i gennemsnit 40 år gamle stokke som vokser hele vejen fra toppen til bunden af marken. Derfor har Monnot alle Chevalieres' udtryk i kælderen: Toppen giver den største friskhed, midten giver total harmoni og det nederste dele giver den største frugt. Han kan derfor hvert år sammensætte en cuvée der rammer den perfekte balance. 2024 udgaven handler om detaljer og ekspressiv frugt er rørende smuk i næsen med citrusfrugt, perfekt integrerede fadtoner, hasselnød, intenst kalkstenspræg, blomster, gule æbler og pæreskal i et udtryk med vidunderlig renhed. Fyldig, salt, rank, syredreven og intenst kalkstenspræget er denne skarptskårne Meursault vægtig og koncentreret, rank og stram og så har den fast kalket greb i tungen ud i en bragende finale. På trods af vægten svæver den henover tungen og brillerer med uimodståelig finesse i frugten. Stor version i 2024! (-2032+) *****