2024 X. Monnot, Beaune "Cent Vignes" 1. Cru

Mage til uimodståelige Bourgogne skal man lede længe efter. Åben, omfavnende og indsmigrende aromatisk viser denne mesterlige 1er Cru en fantastisk smuk næse med blåbær, hyldebær, violer, sødt krydderi, lakrids og tjære. Denne givende og yderst tilgængelige udgave følger op med en levende og sprødt struktureret smag, hvor den superbt modne frugt får lov at brede sig bredskuldret ud men i alle faser styres den af overlegent styrende syrerygrad og med støtte af suveræn, diskret støttende fast tannin. Så indsmigrende, så præcis og så ren, uden at der er sødme eller varme over den, er dette en fremragende 1er Cru. (-2040+) ****