2024 BattenfeldSpanier, Riesling "Fass 301" (Ø)

Denne unge Riesling med oprindelse i BattenfeldSpanier's økologisk dyrkede topmarker inkl. diverse Grand Cru-marker har vi udviklet sammen med HO Spanier og Carolin Gillot i vores ønske om en slankere og mere knivskarpt defineret tør Riesling. Denne er præcis dette. Mundvandsdrivende kalkstens-Riesling med nuancer af gul og hvid kalksten, litchi, æbler, tobak, citrusfrugt, mint og grapefrugt. Smagen er dernæst aldeles tør og rank. Stenet, saftig og tør viser den en bragende citrusfrugt, en snorlige syre og pirrende, salte kalkstenstoner. Udstyret med en bemærkelsesværdig intensitet, slutter denne højenergiske unge Riesling med grapefrugt, citrus og salthed i en knastør og meget lang finale. Brillant allerede nu. FAS: 0 (-2029+) ****