2023 La Ca'Növa, Barbaresco Montefico Bric Mentina

Denne vin fra Montefico-marken, som er en af Barbaresco's absolut bedste marker, er en af La Ca' Nova's stoltheder. Vingården ejer to parceller på i alt knap én hektar i både den vestlige del og i den østlige del – lige over Roagna's Montefico-parcel. Også her spontangæres vinen i ståltank efterfulgt af malolaktisk gæring og maceration ”cappello sommerso” i store træfade. Lagringen sker tilsvarende på gammeldags vis på store egetræsfade. Denne meget aromatiske, rødfrugtige Barbaresco viser en klassisk næse med roser, kirsebær, jordbær, ribs, appelsinskal, salvieagtige urtetoner og parfume. I smagen har vinen lidt mere vægt end Montestefano, men den har lignende energi og elegance og smyger sig om tungen. Vidunderligt komponeret, harmonisk, perfekt formet og løftet af den smukkeste syre og tobakskrydret, ganske blid tannin, er denne sensuelle Barbaresco elegance i glasset. Tilgængelig pga. sin åbne flotte frugt og den afrundede og mindre ekstraherede tannin, viser den en balance, hvor frugten næsten "ligger ovenpå" strukturen, og den er helt harmonisk. Dette er klasse Barbaresco til en rystende pris i nutidens vinverden. (-2040+) *****