2023 Hirsch, Grüner Veltliner "Gaisberg" (Ø)

I 2023 hvor ingen marker er i fordel og alle leverer det ypperligste, er Gaisberg's kølige granit garant for de køligste og meste stenede vine hos Hirsch. Denne prægtige, åbne og frugtdrevne Veltliner fra den nedre del af marken, viser en krydret og detaljefyldt næse med forårsløg, grapefrugt, blomster, grønne pærer, våd granit, hvid peber og mandarin. Smagen er helt fremragende og nærmest idealet for Veltliner fra Gaisberg: Ganske fyldig i sin frugtighed får den blændende modspil af krydret ekstraktfylde, fuldmoden levende syre og energiske toner af våde sten i et udtryk, hvor frugten kærtegner tungen og de øvrige elementer giver spændstighed, livlighed og greb – og kombination er mageløst flot balanceret. Fremragende Gaisberg Veltliner i en sand storårgang for Hirsch! FAS: 0 (-2040+) ****

99 points Stuart Pigott: "Fantastic concentration and ripeness for a Grüner Veltliner with only 13% alcohol, something that seemed impossible until I tasted this beauty! Very cool, silky and zesty all at once, this has enormous vitality. One great cleansing wave washes over you at the finish and suddenly you find that you’ve arrived back home. "