2023 Heymann-Löwenstein, Riesling GG Uhlen Laubach

Den ellers så ekstroverte ”Laubach” fra området af Uhlen med koraller, fossiler og kalk i skiferlaget har de sidste 5-6 år fået end mere kølig fremtoning. Den åbner med en velkendt gulfrugtig, raffineret og meget dyb næse med gule æbler, abrikos, citrus, blomster, skifertoner, vådt kridt og tobak, inden den i smagen viser sig meget energiladet og spændstig. Fyldig og med volumen på tungen, men samtidig knasende, skiferpræget og med udpræget greb, er dette mesterlig Uhlen Laubach: Forrest på tungen med velkendt fedme, men så bliver den smallere og fokuseret og løber tørt og med bidende skifergreb over tungen inden en finale med friskhed og krydrede skifernuancer. Uhyre lovende! FAS: 0 (-2040) *****