2023 Hãhã, Chardonnay Hawke's Bay

Denne Chardonnay stammer fra Hawke's Bay, hvor Chardonnay har ideelle betingelser. Vinifikationen sker både i tank og i franske fade, og resultatet er en givende og ganske uimodståelig frugtdreven Chardonnay som er helt i topform i 2023. Den smukke og fine næse viser melon, æblegrød, hvid fersken og diskret fadpræg i et uimodståelig udtryk. Smagen følger overbevisende op og kombinerer vægtig og givende frugt, cremet ungdommeligt fadpræg og smuk blid syre, inden finalen slutter med levende friskhed og kærtegnende harmoni i et udtryk med næsten sexet karakter. Frugtig, fadpræget og frisk, er dette klassisk Haha Chardonnay. (-2026+) ***