2023 Bernhard Ott, Gr. Veltliner "Rosenberg" (Ø)

Bernhard Ott er måske Østrigs allerbedste producent af Grüner Veltliner. I hans hans tre enkeltmarksvine når hans udtryk sit ypperste. Denne udgave fra de allerældste stokke i Rosenberg-marken i Feuersbrunn tilhører Østrig's absolutte elite, og er hvert år én af Østrigs stjernevine. Denne 2023 tilhører de største nogensinde. Denne 2023er som lagres i store træfade og først tappes næsten 2 år efter høsten viser en sand drømmenæse med modne saftige pærer, knuste vindruer, modne citrusfrugter, grønne æbler, forårsløg, lime og blomster, som strømmer fra glasset i et sandt pragtudtryk. I smagen viser denne forbløffende udgave af Rosenberg en helt utrolig poleret og righoldig frugtighed, der som et silketørklæde smyger sig over tungen med en righoldighed i teksturen, som gør vinen givende og omfavnende, og som på mirakuløs vis leveres med en svævende præcision, pirrende salthed, og overlegen intensitet, så udtrykket er ganske rørende. Klarheden, strålekraften og intensiteten er på højeste niveau også i denne sensationelle vin, som i denne årgang sætter et så højt niveau for Grüner Veltliner, at den måske endda skal tælles blandt de største Grüner Veltliner-vine nogensinde produceret! Dette er ganske sensationel vin og ren perfektion! (-2045+) *****