2023 Aphelion, Grenache "Confluence"

Sidste års version var et vore største hits. # 1 hos Decanter for Australsk Grenache og smagningens "kioskbasker" hos Rene Langdahl som den optimale julevin: Her er opfølgeren fra Rob Mack som stormer frem! Stammende fra både Brini og Wait markerne (80/20) begge med 80-85 år gamle stokke i sandjorden i Blewitt Springs, håndhøstet og vinificeret i på helt vild vis: En del gærede med 30% hele klaser, en andel del blev macereret i hele 4 måneder og den sidste halvdel gæret ”normalt” og der blev kun presset ganske let inden lagringen i neutrale franske 500, 600 og 2400 liters fade i 9 måneder. Dette er Rob Mack's signaturvin som for ham indfanger essensen af McLaren Vale og Aphelions dedikation til at skabe vine af enestående kvalitet og karakter. "Confluence", som betyder sammenløb af to elementer handler om mødet mellem denne vinmark og Rob Mack: Her smelter top Grenache i disse superbe mark sammen med Rob Mack og hans visioner. Aromatisk viser denne brillante rene vin vidunderlige toner af hindbær, skovjordbær, lakrids, blomme, peber, blomster og appelsinskal i et topklasse udtryk. I munden er Confluence hernæst en drøm af svævende, silkeblød Grenache-frugt, støttet af en raffineret tanninstruktur og en smuk, levende og velafbalanceret syre, så vinen fremstår svævende og i rørende harmoni. Helt forrygende i sin renhed og skønhed, er dette noget af de smukkeste McLaren Vale kan udi silkepoleret Grenache. (-2029+) *****

95 points James Halliday: "Blewitt Springs fruit off 85-year-old bush vines, fermented with 30% whole bunches, some extended skin contact, raised in puncheons, demi-muids and a 2,400-litre cask. This is all charm, but with a distinctly sophisticated elegance of delivery, with all the expected pops of red fruit – raspberry, red cherry, redcurrant, some pomegranate – conveyed with vibrancy but never confection, florals, white pepper, musk and a hint of orange peel accenting. The tannins are fine, naturally wrought, food friendly and perfectly synched with the medium fruit weight. Just lovely."