2022 Larue,Saint-Aubin 1er Sous Roche Dumay Blanc

I denne mark lige bag berømte Les Murgers des Dents de Chien ejer Larue 0,94 har fordelt på hele 7 parceller med hvid kalkmergel og kalksten i undergrunden. Parcellerne er plantet i 1952, 1969, 1973, 1985, 1994 og den seneste er kommet til i 2020. Plantningstætheden er 10.000 stokke per hektar. Gæret i egetræsfade og lagret i 20% ny fade i 10 måneder, er dette en uhyre kalkstenpræget vin. Flint, våd kalksten, lime, indbydende fadkrydderi og pære findes i det kølige udtryk. Fyldig og givende, er denne bredskuldrede og righoldige Saint Aubin uhyre indbydende. Den breder sig ubesværet ud på tungen og samler sig så i en intenst kalkstenpræget, salt og frisk finale, som er helt stram i ægte Saint-Aubin-stil. (-2030+) ****