2022 Hirsch, Riesling "Heiligenstein -Rotfels" (Ø)

2. årgang fra parcel med mere end 100 år gamle stokke i terrasser med rød sandsten i undergrunden er igen magisk. Dyb og ulmende i næsen med stort krydderi viser den smukke nuancer af æble, citrusfrugter, gule blomster, citrongræs, det samme rustn krydderi som i 2021 og våde sten. Ren, præcis og koncentreret er den slankere og mere lineær end i 2021, og breder sig kun en anelse ud i bredden, inden den legesyge og intense syrerygrad styrer den ud i en skarptskåren og meget ren finale men pirrende krydderi. Enormt vedholdende og med betagende klarhed viser den mesterligt niveau. FAS: 0 (-2040+) *****

99 points James Suckling: "An extraordinary dry riesling in which peach, floral honey and crushed stone minerality are exactly matched. Overwhelming concentration and brilliance, the wine is as crystalline as any white wine can be. Totally breathtaking finish that doesn’t want to stop."