2022 Greenock Creek, Shiraz "Alices"

Denne mark var den første Waugh-familien plantede på den anden side af Greenock Creek'en (siden er Mataro og Casey's Block kommet til), og marken har givet mange ekstraordinære versioner. Det er fascinerende, hvordan versionerne af den sødmefulde, mørkfrugtige Casey og den eksplosive men mere lysfrugtige Alices i den grad er forskellige. Vinificeret i amerikanske fade som altid viser denne 2022 Alices en uhyggelig indsmigrede næse med de smukkeste, røde aromaer af brombærlikør, ribsgele, valrhona chokolade, hindbær, blomster, frugtyoghurt, nelliker og orientalske krydderier i et udtryk, som man kun kan i South Australia. Smagen er af samme støbning. Voldsom intens og med en silkeblød tekstur, glider vinen smidigt over tungen støttet af blid underliggende frugtsyre og bragende, sød lakridskrydret tannin. Righoldig og overdådig er dette en helt fortryllende flot udgave. (-2035+) *****