2022 Diel, Pinot Noir Reserve "Caroline"

Caroline Diel laver med den vin, der bærer hendes navn, en af Tyskland's allerbedste Pinot Noirs. Ligesom sin gode ven Klaus-Peter Keller er Caroline Diel dybt fascineret af Pinot Noir. Mens Keller i sine unge år lærte om druesorten hos Armand Rousseau, arbejdede Diel hos Domaine Romanée-Conti, og hun bruger en række teknikker, som hun har lært hos DRC i arbejdet hos Diel. Denne magiske 2022er er helt fremragende og uhyre lovende. Den viser en betagende smuk næse med skovbær, ribs, hindbær, soya, orientalske krydderier, floral parfume og appelsinskal. I smagen er den store Pinot Noir givende og harmonisk med den perfektion i alle elementer, som 2022 gjorde mulig for Pinot-sorterne. Frugten breder sig overlegent ud på tungen med en tekstur som fløjl, og den supermodne syre og den fornemt polerede tannin styrer ubesværet denne smukke Pinot Noir ud i en vidunderlig harmonisk finale med diskret, overlegen tannisk kant. Balancen er som i en stor Morey St. Denis, og vinen er ganske givende fra starten, selvom den lover store, store ting for fremtiden. Dette er vel nok Caroline Diel's bedste udgave nogensinde og Pinot Noir i verdensklasse. (-2042+) *****