2022 Aphelion, Grenache "Wait Vineyard"

Denne sjældne enkeltmarks-Grenache fra Wait-vinmarken, som altid giver meget små og koncentrerede druer og er plantet i 1940erne i sandjorden i det nordøstlige hjørne af Blewitt Springs, er håndhøstet og vinificeret med 100% hele klaser i en kølig og langstrakt gæring inden lagring i neutrale franske 500 og 600 liters fade. Resultatet er 1300 flasker ekstraordinær Grenache. Denne vilde Grenache brillerer med hindbær, skovbund, appelsinskal, granatæble, karry, earl grey the, røde bolcher, blyant, en anelse hvid peber og ribs i en brillant og karakterstærk næse. Svævende, ganske koncentreret og særdeles intens, har den overdådig hindbær- og sødmefuld Kongen af Danmark-drevet frugtighed på tungen, inden den slutter med friskhed, masser af energi og stenet, tannisk bid i et udtryk med tæmmet maskulin kraft. Den mest ekstroverte og sødmefulde af de tre enkeltmarker, men også den mest tanniske og strukturede: Vild og helt strålende sammensat Grenache. (-2034+) *****

97 points Robert Parker Wine Advocate: "Wow. This is sensational. Saturated red fruit frames the experience given by this 2022 Wait Single Site Grenache from Blewitt Springs. Succulent. I want to repeat the word, but I won't. It has notes of raspberries, redcurrants, pomegranates and red licorice. The tannins are meaty/bloody and savory but oh so fine, and they balance the pure red fruit so nicely. What an exciting wine—it's a wine I can appreciate and write about and observe, but ultimately, it's a wine I want to drink. Ripper. Highly/warmly/fervently recommended. 14.1% alcohol, sealed under wax and natural cork."