2021 Michelini i Mufatto,Bierzo "Post Crucifixion"

Denne unikke ekstremt gamle 0,114 ha pre-phylloxra vinmark på kalkholdig ler i Carballal de Abajo i Priaranza del Bierzo er sammensat af ca. 50% Mencía, 10% Palomino, 20% Merenzao, 10% Brancellao og 10% Godello. Druerne fodtrædes som hele klaser og spontangæres i leramfora efterfulgt af en lang blid maceration 2 måneder i amfora inden 18 måneders lagring i et brugt fransk fad. Aromatisk er den usædvanlig dyb med peber, gazebind, urteekstrakt, engelsk lakrids, røde æbler, modne jordbær og blomster i et udtryk, der det køligste hidtil, men er mindst lige så usædvanligt og enestående som forgængerårgangene. I munden har den kalkstenens tydelige aftryk. Helt anderledes i sin syre og energi end vinene fra skiferundergrund, svæver denne unikke vin over tungen med silketekstur, levende raffineret syre, lakridskrydret frugt og kalket ung tannin. Unik, karakterstærk og ekspressiv, er dette en ganske enestående vin fra denne nærmest forhistoriske mark, som Michelini-klanen har genoplivet. Men den er sjælden - kun lige under 600 flasker tappet! (-2038+) *****

98 points Robert Parker Wine Advocate: "The 2021 Post-Crucifixión is from an ancient plot of 0.25 hectares planted with a field blend of Mencía and plenty of Galician varieties—Merenzao, Brancellao, Palomino or Godello in Santalla del Bierzo. The cooler 2021 delivered a wine with only 12% alcohol and lots of freshness. It fermented with 100% full clusters that were foot trodden in clay tinajas with a long maceration and aged 18 months in used 500-liter French oak barrels. Here, they have quite a lot of Merenzao (or Trousseau) that, in this cooler year, seems to mark the wine quite a lot, with perfumed and elegant floral aromas. It's ethereal and elegant, very fine-boned. This is more in line with the 2018 than the 2019, with the personality and perhaps a little more depth and complexity but still quite ethereal. Superb! They have closed the vineyards so they don't get the wild boards that use to eat a lot of grapes; so in the future, there might be a little more wine. "