2021 Kalleske, Shiraz "Greenock"

I 2002 startede Kalleskes eventyrlige historie som vinproducent med den spektakulære 2002 Greenock Shiraz. I de senere år har vingården skabt den ene perle efter den anden - senest denne forrygende 2021er. Denne 20. udgave sætter et stort udråbstegn! Stammende fra en enkeltmark beliggende helt ned til Greenock Creek'en, giver Kalleske's ”rødeste” Shiraz og viser også i den store exceptionelle 2021 årgang en strålende næse med stor dybde og kompleksitet. Søde brombær, friske knuste ribs, cassis, oliven, orientalske krydderier, blomster, konfekt og sød lakrids strømmer fra glasset. Smagen starter sensationel. Smidig og perfekt formet smyger denne silkebløde og rørende rene, rødfrugtige eliksir sig over tungen styret af en harmonisk syre og en silkepoleret, fast tannin. Finessen, dybden og kompleksiteten er betagende, frugten er forførrende og renheden rørende. Denne 2021 er måske endda den mest vellykkede til dato og har fuldstændig perfekt balance. Meget lovende og kæmpestor Shiraz med et langt liv foran sig. (-2046+) *****