2021 Gian Luca Mazzella, Paterico Taurasi Riserva

I 2021 er Paterico en drøm. Næsen er fra drømmeland med friske brombær, blæk, violer, citronskal, ribs og røde bær, lille blomster, bark, tørrede krydderier, salvie og cassis. Gåsehud. Dette er verdensklasse-vin. I smagen har vinen endnu mere syre end 2020 og står mere som en lineal på højkant på tungen, hvor den snorlige spadserer med overskud og leverer den taktilt prikkende stenethed under en mørkerød, løftet frugt. Koncentreret og intens og med tannisk fasthed i siderne, er denne strukturerede storvin en oplevelse i særklasse, fordi den er så balanceret og helt magisk løfter sig op på tungen. Tanninkvaliteten er fuldstændig sublim. Dette bragende stor Aglianico i særklasse. (-2040+) *****

99 points Rene Langdahl: "Årgangens overordnede old school klassicisme og storhed skubber lige 21’eren et nøk over 20’eren. Mere friskhed og endnu mere længde, både på metermåleren og tidsmåleren. Utrolig renhed og selvsagt ikke rigtig kompleksitet endnu, men jeg fornemmer tydeligt stof til uendelig fremtid. Tobak, sød jord, kirsebær, ja selve kirsebærrets indre sandhed. Cremet og smukt syrlig, uforstyrret aglianico, utrolig friskhed på trods af 4 år på botti, absolut intet spor af oxidation og tertiære noter, men rosenpeber, guajilo-chili, sort syditaliensk amaro, urtekrydret og dvælende. En underskøn vin jeg kunne sidde med i dagevis. Ubegribeligt at så struktureret og kraftfuld vin kan være så fin og finurlig."