2021 Diel, Riesling Kabinett "Johannisberg"

For 2. gang har vi Kabinett fra Johannisberg's grå skifer. Denne erste Lage-mark ligger sydvendt i forlængelse af Schlossberg og Hölle ovenfor Burg Layen. Caroline Diel har udviklet sig til en sand ekspert i kabinett-disciplinen, og denne udgave fra skifer i den kølige Johannisberg er eksemplarisk og i ren verdensklasse i en stil, der minder om Mosel. Den åbner med en ganske suveræn næse med grønne æbler, lime, saftig pære, pirrende skifer toner, blomster og citrus, som får mundvandet til at løbe. Svævende, let, Moselsk i sin balance og med vidunderligt skiferkrydderi er denne ungdommelige Kabinett nærmest idealet for denne unikke vintype som stormer frem i disse år og nu endelig får den opmærksomhed som den fortjener. Helt perfekt i sin balance er Johannisberg et pragteksempel - til en meget venlig pris! FAS: 3 (-2035+) ****

94 points James Suckling: "Brimming with wild berries and herbs, this is a dangerously refreshing and elegant Kabinett. Very polished, sleek palate, then a super-crisp finish with so much stony minerality. Drink or hold."