2021 Diel, Pinot Noir Reserve "Caroline"

Caroline Diel laver med den vin, der bærer hendes navn, en af Tyskland's allerbedste Pinot Noirs. Ligesom sin gode ven Klaus-Peter Keller er Caroline Diel dybt fascineret af Pinot Noir. Mens Keller i sine unge år lærte om druesorten hos Armand Rousseau, arbejdede Diel hos Domaine Romanée-Conti. Kontakten til den mytiske Bourgogne-vingård er intakt, og Caroline Diel kan derfor lagre hendes egen Pinot Noir i de formodentligt bedste fade, der findes. Ligeså har hun indført en række teknikker, som hun har lært hos DRC, i arbejdet hos Diel. Denne helt strålende 2021er er helt fremragende og uhyre lovende. Den viser en betagende smuk næse med soya, orientalske krydderier, ribs, blommer, rabarber, parfume og appelsinskal. I smagen er den store Pinot Noir givende og harmonisk. Frugten breder sig overlegent ud på tungen med en tekstur som fløjl, og sprælske 2021 syre og den fornemt polerede tannin styrer ubesværet denne smukke Pinot Noir ud i en saftig finale med tannisk kant. Balancen er som i stor Morey St. Denis, og vinen er ganske givende fra starten, selvom den lover store, store ting for fremtiden. På trods af vinens størrelse og kraft, holder den kun 12,5% alk.: Dette er en af 2021 årgangens Pinot Noir stjerner i Tyskland. (-2037+) *****

95 points Vinous: "The 2021 Pinot Noir Caroline results from a barrel selection of the Pinot Noir Réserve. This is much smokier than the Réserve; Caroline Diel notes that there was one new barrel, hence that toastiness. However, the fruit underneath is bright, fresh and serene. The palate continues in this bright vein, bringing beautiful pepper savor and pixelated nano-tannins with a deliciously supple crunch. There’s real finesse, beautiful red fruit and absolute elegance here, clearly the aim of the selection. This is really lasting and so fine. "