2020 Philipp Kuhn, Pinot Noir GG "Steinbuckel"

Den pirrende og højaromatiske Pinot fra Steinbuckel i Laumersheim, hvor man for århundreder siden udvandt kalksten til at bygge byens huse, viser en forrygende og uhyre flot næse med hindbær, blomme, amarena-kirsebær, læder, labre larver fad, appelsinskal, sød røg, blomster og lidt chokolade. Smidig, levende, og dansende i smagen, smyger den silkepolerede frugt sig over tungen med superb friskhed i syren og helt afdæmpet tannin. De er ægte kalkstensenergi, som giver greb og fasthed på tungen. Saftig, balanceret og samtidig bredskuldret, lidt firskåren og med kantet kalket finale, er det en lovende syrefrisk Pinot Noir med flot energi og saftighed. Den slutter med i en livlig finale med indsmigrende frugt. (-2030+) ****