2018 Jeff Cohn, Syrah "So Serine"

Den sjældneste vin hos Jeff Cohn er den mikroskopiske produktion "So Serine" en lille parcel i Rockpile-marken beplantet med "Sérine"-Syrah hentet i "Les Grandes Places" i Cote-Rotie. Denne den ældste Syrah i Cote-Rotie. I Cote-Rotie er Sérine kendt som en endnu mere finessepræget end "almindelig" syrah og har mindre druer og mindre udbytter. Cohn vinificerer denne drømmevin med 40% stilke og lagring i 18 måneder i ny franske fade. Desværre er produktionen absolut minimal - 300 flasker, men vi er stolte af at kunne præsentere små mængder også i Danmark (-2040) *****

99 points Jeb Dunnuck: "Coming all from the Rockpile Vineyard in the Rockpile AVA inside the Larger Sonoma County appellation, the 2018 Syrah So Serine sports a deep purple hue to go with a straight-up thrilling bouquet of blueberries, blackberries, smoked game, bacon fat, and spring flowers. Powerful, full-bodied, deep, and intense, it nevertheless stays light on its feet and graceful. A thrill a second, this remarkable Syrah comes close to topping out my scale. Hats off to Jeff Cohn!"