2018 Jeff Cohn, Syrah "Domaine des Chirats"

    1DKK 999,95
    Tilføj vare til kurven
    Sammen med Yves Cuilleron fra Rhône laver Jeff Cohn denne aldeles fantastiske Syrah fra Rockpile-marken i Sonoma. Denne vin stammer fra de ældste stokke af ”Chapoutier suitcase”-klonen, som vinificeres med 30% stilke og lagres franske fade op til 600 liter. Chirats er den mest komplekse af Cohn's vine og skabes udfra en vision om at lave en vin, som ikke er fransk og ikke Californisk men det bedste fra begge lande. Den superbe næse kunne vel gættes til en topårgang i Cote-Rotie med sine toner af brombær, bacon, peber, youghurt, blomster, knuste sten, kirsebær og urter. Smagen viser stor koncentation af en ganske kølig og krydret frugt, som på samme tid virker righoldig og tæmmet frugt, og som får modspil af superbt drive fra granitsk mineralsk rygrad, levende moden syre og vidunderligt polerede tanniner, så vinen virker givende og omfavnende, frisk og levende på samme tid. Aldeles fremragende er dette en af de mest spændende Syrah fra Jeff Cohn – men for europæiske ganer ER den Californisk og ikke Rhone: - Eller er den?! (-2027+) *****

    97+ points Jeb Dunnuck: " Coming from a collaboration between Jeff Cohn and Yves Cuilleron, the 2018 Syrah Domaine des Chirats is another dense, rich, super-intense Syrah in the lineup that has incredible complexity in its bright blueberry and cherry fruits as well as notes of violets, white pepper, sandalwood, and bouquet garni-like aromas and flavors. This full-bodied, tannic, powerhouse of a wine develops smokier, Côte Rôtie-like bacon fat as well as more and more structure as it sits in the glass. Do your best to hide bottles for 3-4 years. and it should have two decades of overall longevity."
    Druesort: Syrah
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 14,5%
    Indeholder sulfitter


    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022