2009 Diel, Riesling Sekt RESERVE (1,5 l)

Denne Tour de Force i mousserende Riesling er Diel's topversion af Riesling Sekt. Det er meget få mousserende vine, der kan hamle op med Champagne, og Riesling Sekt er normalt ikke en vintype, der bør give anledning til nogen som helst interesse, men denne vin viser, at hvis man gør sig ekstremt umage, kan det lade sig gøre at lave opsigtsvækkende vin. Basis er topfrugt fra GG-marker og hele 160 måneders flaskelagring inden degorgeringen. Den åbner med store givende Riesling toner af æblegrød, citrusfrugt, halm, nougat, saftige æbler og mandarin. Smager er på et helt nyt niveau. Vidunderlig svævende i sin åbne tilgængelige og utroligt fintvævede gul-orange frugt og udstyret med supermoden syrerygrad, danser denne helt utrolige mestervin på sine tåspidser over tungen og sætter en ny standard for Riesling Sekt. Diel er topspecialist i denne genre! Frugtig, tør, hyperelegant og åben i sin raffinerede frugt er dette i sandhed mesterligt! (-2034+) *****