2023 Mollydooker, Shiraz "Blue Eyed Boy"

2023 Blue Eyed Boy tager os på rejse til den mørke side af månen. Igen kombinerer vine intens McLaren Vale frugt fra Mollydooker's bedste Shiraz-mark, Gateway, i det nordlige McLaren Vale, hvor også Shiraz-druerne til Love-vinene og Velvet Glove altid stammer fra, med de bedste druer fra Long Gully Road, Home G Block, Coppermine Road og Joppich-familiens bedste Shiraz fra Langhorne Creek. Næsen er ulmende og pakket med kulsort frugt og er Mollydooker's sorte "Darth Vader" i denne årgang: Lakrids, engelsk lakrids, hindbæryoughurt, friske brombær, tjære, blåbær og salmiakstøv danner er himmelsk. I smagen er vinen ligeså mørk i sin profil og har en omfavnende righoldig tekstur med bølger af lakridsfyldt frugtighed og en pirrende salthed. Afrundet, blød og med fin friskhed, er dette en Blue Eyed Boy med kulsort profil, superb balance i strukturen og en smuk silkeblød finale. (-2038+) *****