2023 Michelini i Mufatto, Malbec-Cab. Franc "GY"

Ligesom med søstervinen ”Gualta” hentyder ”GY” til Gualtallary, dette magiske højtliggende område, som Michelini og Mufatto kalder hjem. Med denne vin viser de det uforfalskede friske udtryk, som denne region kan stå for, når de vinificeres skånsomt. Baseret på 60% Malbec og 40% Cabernet Franc som spontangæres sammen og lagres i franske 500 liters fade i 18 måneder, er denne elegante, raffinerede og forbløffende friske GY ganske fantastisk! Cabernet Franc-delen giver krydderi og rødfrugtighed til den mørkfrugtige og også florale Malbec, og kombinationen er superb. Solbær, blæk, blomme, cigarkasse, læder, lakrids og urter strømmer fra glasset i et givende og dybt udtryk. Vidunderlig energiladet og blændende komponeret, danser denne superbe vin diskorytmer på tungen under den både kølige og meget givende frugt. Nærmest som en Barbera's møde med en frugtmoden Loire Cabernet Franc i sin smag, viser den rød-violet frugtighed støttet af sublim syre og kalket stenethed. Ganske koncentreret og med stor længde, slutter den med salt stenethed og krydrede toner. Superb kølig GY. (-2033+) ****

93 points Vinous: ”The 2023 GY is a co-fermentation of 60% Malbec and 40% Cabernet Franc. It is intense and expressive, with delicate aromas of quince, soft herbs, cherry and sour cherry. On the palate, the tannins are fine and reactive, with a noticeable stem-derived texture. The structure is somewhat compact. Although this is aromatically vibrant, the palate still shows some austerity and marked tannins. It will benefit from more time in bottle.”