2022 Jurij & Figlie, Porcacciamiseria (Ø)

Denne kølige, dybe vin fra en mere end 80 år gammel traditionelt plantet sydvest-vendt mark i Lamole's kolde højder (645 m) blev høstet sent og gæret i et fad af akacietræ inden malolaktisk gæring i franske egetræsfade. Den efterfølgende lagring indtil forsommeren 2024 fulgte i brugte 228 liters fade inden tapningen af bare 927 flasker. Den viser en udfordrende, meget dyb, superkompleks, ulmende og kølig næse med syrlige kirsebær, tranebær, blyant, lakrids, våd efterårsskov, youghurt, kvindeparfume og tørrede blomster. Kølig i sin struktur, dyb og detaljeret i sin frugt, som samtidig har en sødmefuld kerne med tykkelse i frugten, viser denne suveræne eliksir blændende balance, båret af den kølige, modne syre og støttet af fløjspolerede tanniner, som blidt og overlegent styrer vinen ud i en aldeles harmonisk og svævende finale med pirrende salte toner. En komplet Sangiovese! (-2039+) *****