Wine & Soul, Manoella 10 years Tawny Port

Denne Tawny Port skabt på fantastiske gamle vine fra Jorge's familie. Den blev lanceret som markering af vingårdens 10 års jubilæum og har taget verden med storm. Denne superkoncentrerede 10 års tawny er den absolut bedste, vi nogensinde har smagt af typen og af en helt utroligt kvalitet. Det er ikke tilfældigt - Jorge indsamlede og smagte stort set alle andre huses 10 års Tawny, inden han gik i gang med at lave blandingen til denne Wine & Soul version, som siden 2021 har været at finde under Manoella-etiketten. Meget mørk og udviklet brunrød og orange står vinen i glasset, hvor den udsender klassefyldte dybe aromaer af farin, lakrids, appelsinskal, røde bær, tjære, nougat og læder. Smagen er mindst lige så fornem med en tilsvarende kompleksitet, næsten tannisk i sin struktur endnu, og kun med blid sødme, som er langt fra den overdrevne sødme man finder i mange andre vine af denne type. Særdeles koncentreret og voldsom intens er dette et absolut udråbstegn i 10 års Tawny kategorien. Husk at vinen holder sig i fin form, når flasken er åbnet. (-2030+) ****