Lige siden vores allerførste katalog, har Querciabella været en lysende stjerne i vores sortiment.
Vinene har forfinet sig skridt for skridt siden Manfred Ing overtog kontrollen i vinkælderen hos Querciabella i 2010, og de seneste vine er rørende smukke. Rød Sangiovese i silke.
Fokus er på markerne i Greve, Ruffoli, Lamole og Radda - de køligste dele af Chianti Classico - hvor den gennemsigtige, røde og lysende rene Sangiovese er begunstiget i de seneste år.
Samtidig er vinifikation blevet mere skånsom, og brugen af store fade dominerer nu på vingården.
De aktuelle vine Sangiovese-vine er intet mindre end fremragende, og Querciabella's stjerne lyser klarere end nogensinde.
Kassen indeholder i alt 12 flasker:
9 fl. 2020 Querciabella, Chianti Classico
3 fl. 2019 Chianti Classico Riserva
9 fl. 2020 Querciabella, Chianti Classico
Chianti Classico må stadig være det område i verden, hvor man får mest for pengene i den rødfrugtige elegante vinstil. - Og Querciabella er med til at definere toppen med denne Chianti Classico 2020, som både har den klassiske røde Sangiovesefrugt, den klassiske friskhed og fokus, og samtidig har den den polerede klasse, som vingårdens vine altid har haft og som ikke gået tabt i de seneste år, hvor Manfred Ing har bevæget vingården tættere på den transparende røde frugt end tidligere. Årgangen var kølig i foråret, tør og varm henover sommeren inden der kom regn i august, og høst perioden tillod, at man kunne vente på optimal modenhed i alle parceller. Således strakte høsten sig helt hen til 16. oktober! Rusticitet findes ikke hos Querciabella, som med denne vin viser, hvad Chianti Classico kan være: Super-aromatisk, rødfrugtig og indsmigrende, viser den en blændende næse i 2020. Søde ribs, blommer, appelsinskal, tranebær, vilde røde skovjordbær, tørrede krydderier, våde sten og blomster danner et fantastisk aromabillede. Smagen viser dernæst rørende renhed i sin røde frugt, som leveres på tungen med en præcision og friskhed som aldrig før på vingården! Der er perfekt, levende syrestøtte og forrygende tanninkvalitet i denne opvisning i saftig og animerende Chianti Classico. - Dette er så tæt på idealet for nutidig Chianti Classico, at man roligt spørge: "Hvem kan gøre dette bedre?" Dette er et sandt Chianti Classico mesterværk fra Querciabella. (-2034+) ****
93 points James Suckling: "Pure fruit on the nose, with rose hips, cherries, blueberries, lemon leaves and dried flowers. Medium-bodied with tangy acidity and firm tannins. Vibrant and elegant, with such purity of fruit. "
93 points Jeb Dunnuck
92 points Vinous: "The 2020 Chianti Classico is bright, fresh and nicely lifted, with terrific precision and energy lending quite a bit of character. Bright red Sangiovese fruit, spice and a touch of blood orange are front and center. Even so, the 2020 appears to still be recovering from its bottling. That should not be an issue in another 6-12 months' time. This is the first vintage that includes fruit from parcel in Greve's Lamole district. (Smagt juni 2022)"
3 fl. 2019 Querciabella, Chianti Classico Riserva
Denne Riserva er det første trin i Querciabella's terroir-projekt med topvine fra Ruffoli, Radda, Gaiole og Lamole, som Querciabella startede for mere end 10 år siden. I 2017 fulgte med Gran Selezione endnu en udgave (1600 flasker fra et enkelt stor fad vinificeret på bedste old-school piemontesisk vis med cappello sommerso" maceration i 45 dage). Enkeltmarksvinene frigives måske/formentlig en gang i fremtiden.
Denne Riserva fra dette utrolige terroir-projekt demonstrerer den bemærkelsesværdige kvalitet, som Querciabella skaber fra disse topmarker. Brillant og ægte toscansk i sin aroma, viser denne fornemme Chianti-Sangiovese tætpakkede nuancer af tobak, appelsinskal, røde blomster, blommer, ribsgele, roser, knuste sten og tørret jord, inden smagen viser sig ganske fremragende. Vidunderlig smidig forrest på tungen og med næsten vægtløs koncentration, viser den nærmest silkepoleret frugt og en indsmigrende, fintvævet karakter, mens diskret støttende, aldeles perfekt tannin og klassisk levende 2019-syre giver styring og friskhed og styrer denne unge Riserva ud i en levende finale. Ungdommelig og sprælsk, men ultradrikkelig og poleret, er dette meget, meget fin Sangiovese fra Querciabella. (-2032+) *****
98 points Guida Essenziale
95+ points Jeb Dunnuck
95 points James Suckling