2023 Dr. Hermann, Riesling Trocken

For første gang rammer Hermann plet med sin tørre Mosel-Riesling. Spongæret i både stål og Fuder viser den en givende, grønkrydret skiferpræget næse med pærer, grønne æbler, knust hvid skifer, citrusfrugt og limeskal. - Helt ren og smuk. Smagen er tør, saftig og uimodståelig med levende, pirrende syre, grapefrugt og salte skifertoner som spiller high-hat på tungen, inden denne lækre tørre-Mosel vin slutter animerende, frugtig-tørt og salt. FAS: 0 (-2029+) ***