2022 von Winning, Riesling GG "Pechstein"

Fascinerende og aldeles unik: Få marker i hele Tyskland er så karakteristiske som Pechstein. Denne absolutte topversion fra 20202 er endnu et bevis på denne magiske marks aroma, særegne tekstur og balance. Sammen med Kirchenstück og Jesuitengarten er Pechstein historisk set den bedste mark i hele Pfalz. Dens undergrund med basalt er unik og giver en tilsvarende unik Riesling. I 2022 er den igen mageløst harmonisk i sin aroma med et rørende fintvævet udtryk med mandarin, orientalske krydderier fra fadlagringen, æblegrød, ulmende dyb stenethed, citrusfrugt og blåbær. Smagen er som altid anderledes. Bredere og dybere end end vinene med kalkstensjordbund, viser den sig silkepoleret, sofistikeret og med pirrende præcision og fokus. Samspillet med fadpræg, stenethed og fremragende dyb frugt er unikt. Der er kun én Pechstein! (-2032+) *****