2022 von Winning, Riesling "Ölberg" 1. Lage

Denne sydøstvendte mark i byen Königsberg har en undergrund af kalkmergel, sandsten og kalksten og ligger beskyttet for vinden helt oppe ved trægrænsen. Von Winning betragter den som en sand stjerne blandt 1er Cru-vinene. Denne 2022er er fuldstændig krystalklar i sin renhed og åbenbarer en hyper-elegant næse med citrus, hvid kalksten, lime, gule æbler, fadkrydderi, melon og hvide blomster i et righoldigt men præcist udtryk. Helt marktypisk er den friske, kalkstensladede smag fyldt med energi og løfter sig fra tungen, hvor den samtidig har saftighed og diskret charmerende rundhed midt på tungen, som gør den komplet og forførende. Bagerst overtager kalkstenens greb og den fuldmodne grapefrugt styringen og fører denne markante 1. Cru ud i en frugtig-tør, præcis og kalket finale. Helt blændende også i 2022! FAS: 0 (-2030+) ****