2022 Taille aux Loups, Montlouis"Hauts de Husseau"

Denne vin som stammer fra forskellig parceller med op til 110 år gamle stokke i de højeste dele af Montlouis viser det køligste udtryk blandt Jacky Blot's vine. Spontangæring i brugte små egetræsfade og lang lagring inden aftapningen har givet en sensationel Chenin Blanc. Næsen viser usædvanlig vidunderlig fadingration og er stenet og kalket med nuancer af citrus, æble, blomster, knust kalksten, fersken og syrlig mandarin. Herefter viser den i smagen en overlegen, kølig Chenin frugt og ekstraordinært syredrive med formidabelt flot greb og er samtidig uhyre raffineret med ekstraordinært kalkstenspræg, inden slutter i en stram, kalket, citruspræget finale med smertefuld intensitet og utrolig finesse. Bygget som en stor vin fra Puligny-Montrachet, er dette ganske enkelt verdensklasse! (-2032+) *****