2022 Schäfer-Fröhlich, Riesling "Schiefergestein"

Denne vin med navnet "Skifersten" er ren Felseneck, men fra andre parceller end dem der bruges til den store Grosses Gewächs-vin ”Felseneck”. Men man må kun lave én tør vin fra hver mark, så denne udgave af Felseneck er derfor "under cover", hvilket er skam, da Riesling Schiefergesten har så højt niveau, at 95% af alle adresser i Tyskland stolt ville sælge den som sin GG. I 2022 er den igen en skiferessens, med koncentrat af citrus, mint, tobak, salmiakstøv, blendet skifer og urter, som danner et aromabillede af højeste klasse. Givende, koncentreret og udstyret med bragende skiferpræg og superb syre, er denne intense og ganske raffinerede skifer-vin så rørende ren, at man ikke kan drømme om mere og så har den i 2022s solskin fået poleret teksturen i silke. FAS: 0 (-2034+) ****