2022 Philipp Kuhn, Chardonnay "Kalkmergel"

Man kan rive sig i håret og blive deprimeret over at meget hvid Bourgogne er stukket helt i pris de seneste 10 år. Men man kan også kigge sig omkring og f.eks. se hvad de tyske kalkstens-mestre lykkes med i de sidste 3-4 årgange. Keller's udgaver tegner lovende, men de er næsten umulige at fingre i, Oliver Spanier's udgaver fra Kühling-Gillot er siden 2022 nogle af de mest populære vine overhovedet, og nu kommer Philipp Kuhn med sande udråbstegn. Fra Dirmstein på grænsen til Rheinhessen og med kalkmergel i undergrunden, er denne fadlagrede Chardonnay tæt ved at være en sensation. Fuldstændig uimodståelig aromatisk med topklasse-fadnuancer, smør, hvid kalksten, citrus og fuldmodne gule æbler, viser den sig brillant i næsen. Givende og harmonisk i smagen med superb fadindrammet frugt, dybe salte kalkede toner, vidunderlig citrus-syre og harmonisk tørhed i den kalkede finale, er dette Chardonnay sendt fra himlen. – Og så se lige prisen! (-2027+) ****