2022 Jurij & Figlia, Sonocosi

Denne ny Chianti Classico -Sonocosì- (”Dette er den jeg er”) viser stilen for Fiore & Figlia vinene fra Lamole. Stammede fra tre parceller med 100% Sangiovese og lagret i cementtank, handler Sonocosì om renhed, præcision og strålekraft og er lys, som var den fætter til Montevertine's Pian del Ciampolo. Blommer, blomster, syrlig appelsinskal, våd jord, engelsk lakrids, urtehave og gazebind findes i den aromatisk svævende næse. Slank, frisk og sprød i smagen med kølig tranebær-præget frugt, knasende og sprælsk syredefiniation og stenet ”crunch” har den en indsmigrende frugtsødme midt på tungen, inden den slutter køligt, lyserødt og syredrevet: Klassisk Sangiovese fra Lamole (-2028+) ****