2022 Dr. Hermann, Spätlese Piesporter Goldtröpchen

Denne vin er helt ny i 2022, selvom der var en spätlese fra Goldtröpfchen også i 2020. Men dengang var det en anden parcel tættere ved Mosel. Denne 2022er stammer fra en ny drømmeparcel lige ved siden af Julian Haart's topparcel og Keller's Schubertslay! Den er exceptionel og ganske fantastisk og overgår måske endda Hermann's udgaver fra Ürzig og Erden! Høstet med 90 Öchsle og tappet med 68 g/l restsukker og 9,8 promille syre. Den viser en sensationel næse med ananas, passionsfrugt, grønne og gule æbler, litchi, hvid frugt og lyse skifertoner. "Der er så meget friskhed i Piesport i 2022" siger Christian Hermann og denne Spätlese har da også nærmest friskhed som en Kabinett! I smagen er den meget saftig, sprælsk og svævende med udpræget harmoni og pirrende, knasende skifertoner, som fuldstændig styrer vinen over tungen. Sødmen balanceres fremragende af den helt magiske struktur, så denne vin står både knivskarpt, men også aldeles aristokratisk og harmonisk, og så har den ikke overdreven sødme, så frugtens finesse, skifertonerne og syrens præcision kan brillere på bedste vis. FAS: 4 (-2042+) *****

Renelangdahl.com: "Jeg har ALDRIG smagt så vidunderlig ung spätlese! Ganske enkelt. Selv ikke de normale mestre i kategorien kan være med her og deres priser er i øvrigt også langt højere. Du kan tage både Christian Hermanns Piesporter Goldtröpfchen, hans Erdener Herzlei og Würzgarten In der Kranklei (ja især In der Kranklei, men shhyyyyy!) – de er virtuose..."