2022 A. Vallet, Syrah

Denne kølige og legesyge unge Syrah på granit og grus fra fra Peyraud, Serrières og Limonyer macereret i knap 2 uger og lagret på stål i 6 måneder inden tapningen for at konservere den store uimodståelige Syrah-frugt. Frisk og aromatisk med hindbær, peber, tranebær og youghurt, viser den en syredreven og rank smag med svævende lethed og elegant lys frugtighed. Smidig, elegant, svævende og let på tungen er dette aromatisk, kølig Syrah som kun Nord-Rhône kan det. (-2026+) **