2022 A. Vallet, St Joseph Rouge "Meribets"

Denne klassiske Saint-Joseph fra 100% Syrah på granit og sten fra Serrières og Limony er macereret i knap 4 uger og lageret i små og store fade i 10 måneder inden tapningen. Den viser en smuk, frugtidreven og klassisk Syrah-næse med peber, hindbæryoughurt, tørret rød, ribs, lakrids og blåbær, inden smagen viser omfavndende givende frugt støttet af saftig og levende struktur i et aromatisk og harmonisk udtryk med sprødt granit-aftryk i finalen. Ungdommelig, smidig og meget tilgængelig, er dette igen smuk, klassisk St. Joseph-Syrah. (-2029+) ***