2021 Wine & Soul, Quinta da Manoella Vinhas Velhas

Denne Douro-reference stammer fra Quinta do Manoella's mere end 100 år gamle vinmark. Denne vin, der er en af de mest elegante i dalen, viser i denne årgang igen helt ekstraordinært niveau. Næsen er som altid i et mere rødfrugtigt spektrum end søstervinen Pintas. Nuancer af signaturtonerne af skovjordbær og orientalsk krydderi, røde ribs, lakrids, knuste sten, urter, appelsinskal og blæk strømmer fra glasset. Kombinationen af en indsmigrende kerne af intens, raffineret rød frugt pakket ind i Douro's mørke kraft og med en kraftig, elegant og poleret struktur er mageløs og vinen bæres som altid af en burgundisk inspireret syrerygrad. Der er spektakulær dybde og så er der pirrende, salte skifertoner som giver energi og finesse i smagen. Det er reference-kvalitet og en af de bedste vine i Douro. (-2037+) *****