2021 Jurij & Figlia, Sonocosi

Denne ny Chianti Classico Sonocosì (”Dette er den jeg er”) viser stilen for Fiore & Figlia vinene fra Lamole. Stammede fra tre parceller med 100% Sangiovese og lagret i cementtank, handler Sonocosì om renhed, præcision og strålekraft og er lys som var den fætter til Montevertine's Pian del Ciampolo. Tranebær, blomster, våd jord, lakrids, urtehave og gazebind findes i den vidunderlige lys-aromatiske næse. Slank, frisk og sprød i smagen med kølig tranebær-præget frugt, levende og fuldmoden syrerygrad og knasende ungdommelig tannin samt stenet ”crunch”, er dette forrygende syrlig kølig og klassisk Sangiovese fra Lamole (-2027+) ****