2021 Heymann-Löwenstein, Riesling GG Uhlen "B"

2021 udgaven af Uhlen Blaufüsser Lay er en kæmpeoverraskelse. Den stammer fra den køligste del af Uhlen-marken og viser en fylde og bredde, som aldrig set før. Den åbner med en forrygende flot næse med gule æbler, æblegrød, Vesterhavsluft, sure citroner, fersken, salte skifertoner, hvide blomster og mandarin i et udtryk med finesse, frugt, skiferpræg og ekstraordinær detaljer. Smagen viser sig dernæst omfavnende og som fløjl i teksturen, løftet af smidig og præcis men ganske blød syre og salte skifertoner. Fuldstændig harmonisk, afrundet og righolddig er dette den mest ekstroverte Uhlen B nogensinde. FAS: 0 (-2031+) *****